鎂|與骨骼、神經、肌肉、營養素代謝有關的重要角色

鎂與骨骼、神經、肌肉、營養素代謝有關的重要角色
鎂與骨骼、神經、肌肉、營養素代謝有關的重要角色

鎂是我們體內重要的礦物質,主要存在於身體的骨骼中,部分存在於肌肉組織和細胞內。

 

鎂除了可以協助骨骼的建造,在許多生理機能上更扮演重要的角色,像是調節神經和肌肉的功能、參與醣類、蛋白質、脂肪的代謝,特別是與💡ATP( 三磷酸腺苷 )的合成有關。

 

鎂存在於葉綠素中,因此深綠色蔬菜中含有豐富的鎂,建議大家平時可以多吃深綠色蔬菜而增加鎂的攝取。
除此之外,全穀雜糧類、堅果類也含有鎂,一般健康成年人可以將平常攝取的白飯用等量的五穀飯取代,或者每天攝取1個免洗湯匙份量的無調味堅果,都可以增加鎂的攝取。

 

💡ATP( 三磷酸腺苷 ):細胞暫時儲存與提供能量的分子,有部分的能量會先暫時存在ATP分子中,需要能量時再將ATP水解,提供細胞能量⚡

向上滑動