葉酸|準備懷孕時就該補充的營養素

葉酸是準備懷孕時就該補充的營養素
葉酸是準備懷孕時就該補充的營養素

文 / 魏洋樺營養師 

葉酸是水溶性維生素B群家族的成員之一,葉酸主要跟DNA的合成、細胞分裂、紅血球細胞的成熟有關,因此缺乏葉酸的孕婦其胎兒會有神經管缺陷的風險,更要提醒大家在準備懷孕時就要補充葉酸了。

 

除此之外,巨紅血球貧血也和缺乏葉酸有關。不過在之前的國民營養調查中,各年齡層都有葉酸攝取不夠的情形。
 
哪些食物含有豐富的葉酸呢?
 
葉酸主要存在於綠葉蔬菜、豆類和水果中。建議大家增加蔬菜類的攝取、以豆腐取代部分肉類、適量攝取水果,才能獲得足夠的葉酸。

 

值得一提的是,人工合成的葉酸其生物利用率比天然存在食物中的更好。如果無法從食物中獲得足夠的葉酸,也可以選擇由保健食品補充適量葉酸。

均衡的營養並不是用來幫健康加分,而只是維持身體健康的基本條件!
″時間販售″用喝飲料的方式,幫你補充外食缺乏的營養。

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