生物素|影響頭髮和皮膚健康的營養素

生物素是影響頭髮和皮膚健康的營養素
生物素是影響頭髮和皮膚健康的營養素

生物素又稱為維生素H,是維生素B群家族的成員之一。生物素與醣類、脂肪、蛋白質的代謝都有關聯,缺乏生物素會有頭髮脫落、皮膚炎和中樞神經異常的症狀 😱
 
哪些食物含有豐富的生物素呢?
 
生物素其實廣泛存在於各種食物中,尤其在動物性食物中含量較多,像是蛋黃、肉類、奶類都是其豐富的來源。而植物性食物中,酵母則是含量較高的來源。
 
一般均衡飲食不太容易會出現生物素缺乏的情形,但曾有研究指出抽菸的女性會導致體內的生物素嚴重流失,因此除了飲食均衡之外,戒菸也是保持頭髮和皮膚健康的好方法喔!

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